Description

Ingrédients pour Préparation pour pain- BIO et sans gluten :

farine de riz de Camargue*, poudre d’amande d’Espagne*,farine de manioc*, psyllium*, sésame*, sel

Les allergènes sont notés en italique
* ingrédients issus de l’agriculture biologique

Ingrédients à ajouter

Pour le paquet entier

1 sachet de levure de boulanger
300 ml d’eau tiède
2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Valeurs nutritionnelles:

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g préparés :
Matières grasses : 17.4
dont acides gras saturés : 0.9g
Glucides : 51.6g
dont sucre : 2 g
Fibres alimentaires : 11.8 g
Protéines : 9.3g
Sel : 0,06g
Energie : 413 Kcal

Instructions de préparation :

Préchauffer votre four à 220°.

Mettre tous les ingrédients dans un saladier et malaxer à la main ou au robot 5 minutes.

Pas besoin de laisser lever la pâte.
Façonner une dizaine de petites boules, 4 pains burgers, 4-5 petites baguettes pour sandwichs… Poser sur une plaque recouverte d’un papier de cuisson.

Mettre au four à température avec un bol d’eau 25 à 30 minutes

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