Description
Il s’agit d’une entreprise artisanale et familiale dans laquelle travaille Guillaume & David, 2 frères alsaciens, autour de projets de préservation de la ressource en eau et en circuit court tout en soutenant l’économie circulaire et solidaire :
Le chanvre est un produit hyper-écologique, riche en protéines complètes (plus que de la viande !), en Oméga-3-6-9, en fibres, en vitamines et en minéraux.
Leurs produits sont :
- Cultivés sans irrigation à 20km de leurs locaux.
- 100% bio et essentiellement transformés en qualité brute (raw food).
- Produits conditionnés par un ESAT pour personnes en situation de handicap.
Valeurs nutritionnelles de Chanvr’eel Graines de chanvre (200g):
| Valeur pour 100g | |
| Énergie (kcal) | 584 |
| Protéines (g) | 31.3 |
| Glucides (g) | 8 |
| Glucides dont sucres (g) | 1 |
| Lipides (g) | 47.4 |
| Lipides dont graisses saturées (g) | 4.8 |
| Fibres (g) | 5 |
| Sels (g) 0.12g |
Notre avis sur Chanvr’eel Graines de chanvre (200g):
En pratique : Les graines décortiquées se glissent dans des salades, taboulés…On peut également en parsemer sur nos pancakes du petit déjeuner ou les ajouter à un bol de yaourt végétal et de granola. Il s’agit d’un réel ajout santé !
Attention à ne pas les chauffer sous peine de détruire leurs oméga-3.
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