Description
Les sardines à l’huile d’olive et à l’origan Sardinha mettent à l’honneur la tradition des conserves portugaises. Derrière leur design moderne et coloré se cache un véritable savoir-faire artisanal inspiré de la cuisine traditionnelle du Portugal.
Les pêcheurs capturent les sardines de manière artisanale. Les producteurs sélectionnent ensuite chaque poisson avec soin et le préparent à la main. Ils utilisent uniquement du poisson frais, précuit à la vapeur selon une méthode traditionnelle. Cette cuisson douce préserve la texture du poisson ainsi que ses qualités nutritionnelles.
La recette associe huile d’olive et origan pour apporter une touche aromatique subtile. L’huile d’olive apporte douceur et rondeur. L’origan relève délicatement le goût naturel de la sardine et rappelle les saveurs typiques de la cuisine méditerranéenne.
Les sardines en conserve à l’huile d’olive et à l’origan constituent aussi un aliment nutritif. Elles apportent des protéines de qualité, des oméga-3, de la vitamine D et de la vitamine B12. Ces nutriments contribuent notamment à la santé cardiovasculaire et au bon fonctionnement de l’organisme.
Faciles à déguster, ces sardines se savourent sur du pain grillé, dans une salade ou dans des tapas d’inspiration méditerranéenne.
Ingrédients :
Sardine (min. 70 %), huile d’olive (29 %), origan (0,3 %), sel.
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